Эмульгатор для гранулированных кормов.

Моно- и диглицериды жирных кислот – E471

Обеспечивает стабильность процесса гранулирования, снижает энергозатраты. Способствует однородному распределению компонентов смеси, улучшает распределение и сохранение влаги, предотвращает выделение масла. Улучшается смачиваемость, повышаются вкусовые качества готовых гранул, обеспечивается высокая поедаемость.

 Эмульгатор и пеногаситель.

Полисорбат 80 – E433

Неионогенный ПАВ, солюбилизатор.

Способствует тонкому распределению жира в водной фазе; Гарантирует быструю смачиваемость; Ингибирует пену.

 Эмульгатор

Лимоннокислые эфиры моно- и диглицеридов – E472c

Помощь в переваривании жиров:

• увеличение числа жировых капель & уменьшение размера жировых капель 
• увеличивается общая поверхность капелек, контактирующих с липазой , что ведет к  улучшению поглощения клетками кишечника.